Riproviamo con la pasta madre

Giovedi 1 maggio

MgOre 15

Oggi ci riprovo, vediamo cosa succede.

Allora ho messo

50gr farina 00 n

75gr acqua

1 cucchiaio scarso d'olio d'oliva 

1 cucchiaini di mie d'acacia che avevo in casa

Ore 14 metto gli ingredienti in un vaso di vetro a chiusura ermetica, lasciandolo aperto. Mescolo e ripongo il vaso, aperto, nel forno spento. 

 

Tra un pó vedremo se si presenterà qualche bollicina.

Ore 17.15

Ore 20

Venerdi 2 maggio

Ore 11

Ore 1.10 a.m. Del 3 maggio

...qualche bollicina in più. Stamattina ho aggiunto qualche buccia di mela, per accelerare il processo.